Noval, ce nom évoque d’abord pour moi un endroit. Un endroit magique, un endroit historique. Un lieu capable de produire des vins parmi les plus grands vins du monde. Les vins de Quinta do Noval expriment la grandeur de ce terroir, de ce paysage. Ils évoquent aussi les siècles d’histoire qui ont été nécessaires pour que ce produit noble puisse exister. 

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