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Quinta do Passadouro

特级初榨橄榄油

帕斯杜罗庄园的历史可以追溯回十八世纪。这家庄园一直都以出品波特酒而闻名。近年来,庄园出品的干红葡萄酒和干白葡萄酒也收获了满满的赞誉。庄园坐落于中央产区Cima Corgo,位于杜罗河法定产区的核心地带,靠近Vale de Mendiz村。


庄园占地42公顷,其中6公顷为橄榄园。橄榄树的种植同样是庄园生活中不可或缺的一部分。当前,橄榄园中种植的三个葡萄牙橄榄树品种分别为Cordovil、Verdeal和Madural。


在葡萄采收结束的两个月后,于冬季手工采摘橄榄。然后,橄榄在石磨中经历浸渍和低温压榨,从而保证帕斯杜罗庄园橄榄油真正的天然风味, 酸度最高仅有0.2 %。

Quinta do Passadouro