Noval Black Reserve
火鸟庄园黑牌珍藏不仅是新一代的波特酒，亦代表着波特酒的一种全新消费方式，低温享用，可与黑巧克力搭配，也可成为鸡尾酒的基酒。
无需特别为其陈年，亦无需正式为其醒酒，即可清晰诠释出火鸟之风格。就是如此简单。一部分源自火鸟葡萄园，另一部分来自杜罗河谷的A级葡萄园。
酿造工艺
50%的葡萄在庄园传统的石头酒槽lagares内由人工踩出葡萄汁并进行发酵。其余部分则在经历机器破皮后，于不锈钢酒罐内酿造，温度被控制在24°C。
Blend
国产多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加弗兰卡（Touriga Francesa）、罗丽红（Tinta Roriz）、猎狗（Tinto Cão）、索沙鸥（Sousão）。
陈酿
火鸟庄园黑牌珍藏是由均龄为2到3年的葡萄酒调配而成，这些酒液曾在橡木大桶或不锈钢罐中陈酿，以保持清爽感。
侍酒温度
7-8°C
