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Rosé

2019
    • Nota de prova

      Este vinho apresenta uma cor rosada brilhante e profunda. Na boca, a sua estrutura é apoiada por aromas e sabores intensos a frutos vermelhos. A sua acidez muito integrada impulsiona o vinho para um final de boca delicioso.

    • Castas

      50% Touriga Francesa, 50% Tinta Roriz

      Vindima: 7-21 de Setembro

    • Vinificação

      A sua cor rosada resulta da prensagem direta de uvas tintas num ponto de maturação preciso. Segue-se uma fermentação em cubas inox a tempretauras controladas durante três semanas.

    • Envelhecimento

      Todo o vinho é envelhecido em cubas de aço inoxidável por um período de cinco meses. Não é usada madeira neste período de estágio.

    • Temperatura de serviço

      9°C-11°C

    • Terroir

      Denominação
      Douro Doc - Sub-região Cima Corgo
      Vale do Rio Pinhão

      Vinhas
      Altitude: 550 metros
      Solo: xisto e granito
      Sistema de plantação: vinha tradicional com muros de xisto

    • Analíses

      Álcool: 13%
      Açúcares totais: 1.2g/dm³
      Acidez Total: 4.9g/dm³
      Ph: 3.39

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