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Quinta do Noval

特级初榨橄榄油

火鸟庄园拥有大约26公顷的橄榄园,种植着葡萄牙的多个橄榄树品种,最主要的有:Cordovil、Madural、Verdeal和Galega。


我们遵循传统方式种植橄榄,无灌溉,手工修剪树木。冷榨果实,以提取最为优质的特级初榨橄榄油。火鸟庄园的许多橄榄树已超200岁高龄。因此,出自这些橄榄树的橄榄油拥有更佳的丰富度和馥郁感,酸度仅有0.2%。


平衡非凡,风味满溢,略带辛辣感......


我们的橄榄油,与我们的葡萄酒一样,都尽情展现着火鸟庄园的风土特性。

Quinta do Noval