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Passadouro
Touriga Francesa

2024
    • Características da vindima

      O ano de 2024 foi marcado por uma sucessão de condições meteorológicas quase perfeitas, com um inverno generoso em chuva e um início de verão ameno, permitindo que as vinhas iniciassem a época nas melhores condições. Agosto e setembro, com os seus dias ensolarados e noites frescas, permitiram que as uvas atingissem uma maturação ideal. Resultado: bagos com acidez viva, taninos sedosos e uma concentração profunda, prometendo vinhos do Porto e vinhos DOC Douro que combinam frescura e complexidade.
      Um início de verão mais fresco do que o normal atrasou ligeiramente a maturação da baga até meados de julho, permitindo que as uvas se desenvolvessem e amadurecessem de forma equilibrada. Embora algumas vinhas jovens tenham sofrido stress hídrico em agosto, as chuvas acumuladas no inverno constituíram uma reserva natural preciosa, garantindo uma maturação e uma evolução fenólica homogéneas em setembro, revelando a qualidade desta vindima.
      O mês de agosto, seco e sem precipitação, pôs à prova a resistência das vinhas. Felizmente, as reservas de água em profundidade, herdadas das precipitações de inverno, funcionaram como uma irrigação natural. As vinhas velhas, em particular, recorreram a esses recursos para manter a sua vitalidade, preservando uma folhagem verde e densa e uvas de grande qualidade.
      A Quinta apresenta uma vindima de qualidade excecional. Os vinhos tintos prometem brilho, profundidade e uma acidez vibrante.

    • Vindimas

      De 4 de setembro a 11 de outubro.

    • Vinificação

      A fermentação durou oito dias a temperatura controlada, seguida da fermentação malolática em barricas e em cubas de aço inoxidável.

    • Mistura

      100% Touriga Francesa

    • Envelhecimento

      O vinho foi envelhecido durante 12 meses em barricas de carvalho francês: 22 % novas, 22 % de segundo ano e 56 % de terceiro ano.

    • Nota de prova

      Uma expressão floral e perfumada da Touriga Francesa, uma casta do Douro amplamente plantada, mas raramente engarrafada a solo, este vinho apresenta uma cor rubi profunda com reflexos violeta. Aromas de amora, mirtilo e ameixa preta misturam-se com violeta, pimenta e especiarias doces. Encorpado e fresco na boca, combina uma acidez vibrante com taninos sedosos e bem integrados, enquanto subtis notas de cacau e carvalho conduzem a um final longo, estruturado e persistente.

      Carlos Agrellos - Diretor Técnico - julho de 2026
      Data de engarrafamento: junho de 2026

  • Analíses

    • Álcool:

      13% vol.

    • Açúcar residual:

      0,6g/l

    • Acidez total:

      5,80g/l

    • pH:

      3,51

Passadouro Touriga Francesa