Passadouro
Touriga Francesa
Características da vindima
O ano de 2024 reuniu condições meteorológicas particularmente favoráveis. Um inverno generoso em chuva e um início de verão ameno permitiram que as vinhas entrassem no novo ciclo vegetativo em excelentes condições e com boas reservas hídricas no solo.
As temperaturas mais frescas do início do verão atrasaram ligeiramente a maturação até meados de julho, dando às uvas tempo para evoluírem de forma lenta e equilibrada. Agosto trouxe dias secos e quentes, colocando à prova sobretudo as vinhas mais jovens. Ainda assim, a água acumulada no solo durante o inverno revelou-se uma reserva preciosa.
As vinhas mais velhas, com raízes profundas, responderam particularmente bem, mantendo uma folhagem verde e saudável e preservando a frescura das uvas. Em setembro, os dias soalheiros e as noites frescas favoreceram uma maturação homogénea e uma excelente evolução fenólica.
O resultado foi uma vindima de qualidade excecional, marcada por uvas de acidez viva, excelente concentração e maturação fenólica. Os vinhos tintos daí resultantes revelam precisão, profundidade, taninos sedosos e uma frescura notável, traduzindo-se em vinhos do Porto e DOC Douro equilibrados, complexos e com grande potencial.Vindimas
A vindima decorreu entre 4 de setembro e 11 de outubro.
Vinificação
A fermentação decorreu durante oito dias, com controlo de temperatura. Seguiu-se a fermentação malolática, realizada em barricas e em cubas de aço inoxidável.
Mistura
100% Touriga Francesa
Envelhecimento
O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês: 22% novas, 22% de segundo ano e 56% de terceiro ano.
Nota de prova
Uma expressão elegante, floral e perfumada da Touriga Francesa, casta amplamente plantada no Douro, mas raramente engarrafada como monovarietal. De cor rubi profunda, com reflexos violetas, revela aromas de amora, mirtilo e ameixa preta, envolvidos por subtis notas de violeta e especiarias. Na boca, é encorpado e fresco, com uma acidez vibrante e taninos sedosos, bem integrados. As notas subtis de cacau e carvalho prolongam-se num final longo, estruturado e persistente.
Carlos Agrellos - Diretor Técnico - julho de 2026
Data de engarrafamento: junho de 2026
Produção: 6600 garrafas
Analíses
Álcool:
13% vol.
Açúcar residual:
0,6g/l
Acidez total:
5,80g/l
pH:
3,51
