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As nossas vinhas
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Maria Mansa
Branco

2020
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
    • O vinho Maria Mansa é produzido pela Quinta do Noval a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes das zonas mais altas da Região Demarcada do Douro, que são mais favoráveis à produção de vinho branco.

    • Características da vindima

      2020 foi marcado por dois períodos distintos. O primeiro durante o inverno e até ao fim de maio, em que a chuva abundante repôs as reservas de àgua no solo. No entanto, a humidade levou a alguns ataques de míldio que foram controlados com sucesso. Mais tarde, a partir de Junho, condições muito quentes e secas resultaram em volumes de vinho reduzidos que mostram grande qualidade e personalidade.

      Vindimámos as castas brancas, começando com o Gouveio, entre 17 e 27 de agosto. As uvas brancas estavam em óptimas condições sanitárias; os vinhos estão muito bons, com belíssimas expressões aromáticas.

      A localização privilegiada da Quinta do Noval e da Quinta do Passadouro, no coração do Douro, bem como os nossos socalcos vertiginosos, a diversidade das nossas castas e a experiência da nossa equipa, compõem um terroir único.
      No final, a resiliência e o esforço da nossa equipa durante a vindima de 2020 foram recompensados com vinhos de grande potencial, entre os melhores alguma vez feitos na Quinta.

    • Nota de prova

      "O Maria Mansa branco 2020 combina a fruta e frescura proporcionadas pelo carácter único do terroir da Quinta do Noval e as suas tradicionais castas regionais. O vinho apresenta um tom límpido, brilhante e bonito com reflexos cítricos. Aromas intensos com notas proeminentes de frutas brancas, tropicais e cítricas. Na boca o vinho apresenta uma acidez vibrante mas bem integrada, e ainda notas cítricas e florais. Sabor fresco e prolongado."
      Carlos Agrellos, Diretor Técnico

    • Castas

      Lote das variedades brancas clássicas do Douro:
      50 % Viosinho, 40 % Gouveio, 10 % Rabigato.

    • Vinificação

      90% do vinho foi fermentado em cubas inox e 10% do vinho foi fermentado em barricas de carvalho francês usadas, por um período de 20 dias. Não é feita a fermentação maloláctica.

    • Envelhecimento

      90% do vinho foi envelhecido em cubas inox, para conservar a pureza aromática e 10% foi envelhecido em barricas de carvalho francês usadas, com bâtonnage uma vez por semana durante 3 meses.

    • Temperatura de serviço

      9ºC-11ºC

    • Analíses

      Álcool : 13 %
      Açúcares totais : 0,60g/dm³
      Acidez Total : 6,15g/dm³
      Ph : 3,19

Maria Mansa Blanc