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Maria Mansa
Branco

2023
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
  • 2019
  • 2018
  • 2017
    • O vinho Maria Mansa é produzido pela Quinta do Noval a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes das zonas mais altas da Região Demarcada do Douro, que são mais favoráveis à produção de vinho branco.

    • Vinificação

      O vinho é fermentado em cubas de aço inox a uma temperatura de 15°C durante um periodo de 20 dias. Não é feita a fermentação maloláctica.

    • Castas

      Lote das variedades brancas clássicas do Douro:
      30% Viosinho, 30% Códega de Larinho, 25% Arinto, 10% Rabigato, 5% Gouveio.

    • Envelhecimento

      Todo o vinho estagiou em cubas de aço inoxidável para promover as suas características frutadas e florais. É efetuada a bâtonnage uma vez por semana durante três meses antes da sua estabilização.

    • Nota de prova

      Este vinho aromático revela notas e sabores concentrados de frutos de polpa branca e tropicais. Com um perfil de corpo médio a encorpado, apresenta um paladar fresco e elegante, dominado por nuances frutadas, realçadas por notas subtis de limão e mineralidade. O final é longo e elegante, suportado pela frescura subjacente.

      Carlos Agrellos, Diretor Técnico

    • Temperatura de serviço

      9ºC-11ºC

    • Analíses

      Álcool: 13%
      Açúcares totais: 0,6g/l
      Acidez Total: 5,4g/l
      pH: 3,41

    • Data de engarrafamento

      13 de março de 2024

    Maria Mansa Blanc