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Passa
Tinto

2020
  • 2020
  • 2018
  • 2017
    • Nota de prova

      Um vinho equilibrado e elegante com deliciosas notas de frutos vermelhos no paladar, típicas dos vinhos desta sub-região, tudo em harmonia com leves aromas a carvalho. Algumas notas de terra e especiarias provenientes das Tourigas e Tinta Roriz estão presentes. Suave e fresco, tem um final harmonioso.

    • Castas

      50% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz, 20% Touriga Francesa

    • Vinificação

      As castas são fermentadas separadamente em cubas de inox por um período de 7 dias onde são posteriormente submetidas à fermentação maloláctica.

    • Envelhecimento

      Também envelhecem separadamente e são lotadas um mês antes do engarrafamento.
      30% estagiaram em madeira de carvalho francês usada, 70% estagiaram em cubas de aço inoxidável, durante 12 meses.

    • Terroir

      Denominação
      Douro Doc - Sub-região Cima Corgo
      Vale do Rio Pinhão

      Vinhas
      Altitude: 100 a 350 metros
      Solo: xisto
      Sistema de plantação: socalcos tradicionais em pedra de xisto e vinha ao alto
      Vindima: 1 a 22 de setembro

    • Analíses

      Álcool: 14.5%
      Açúcares totais: 1.00/dm³
      Acidez Total: 5.6g/dm³
      pH: 3.37

    • Data de engarrafamento

      Junho de 2022

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