Passadouro
Vintage Port
2022
- 2022
- 2021
- 2019
产区杜罗河 Doc - 上科尔戈子产区Vale do rio, Pinhão葡萄园海拔:100 到 300 米土壤:页岩种植方式:页岩石墙围成的传统梯田葡萄品种: 国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Francesa)、猎狗(Tinto Cão)、索沙鸥(Sousão)、罗丽红(Tinta Roriz)采收时间:8月26日至10月8日
酿造工艺
葡萄经脚踩破皮榨出葡萄汁,随后在传统石质酒槽中(lagares)浸皮,以保证在发酵过程中最大程度地萃取出葡萄的香气、颜色以及单宁。
陈酿
在木质酒桶中陈酿18个月后装瓶。共出产555箱(12瓶装)2021年份波特酒,占帕斯杜罗庄园总产量的6.5%。
葡萄酒理化分析
酒精度:19.5 %残糖量:88 g/dm3总酸:4.60 g/dm3pH:3.63
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