Maria Mansa
Rouge
Description
Elégant, frais et bien équilibré, avec des tannins souples, notre vin rouge Maria Mansa offre en bouche de délicieuses notes de fruits rouges, typiques des vins originaires de cette région, en bonne harmonie avec des arômes plus boisés. Cet équilibre fait de ce vin du Douro de qualité un vin rond, facile d'accès, prêt à être consommé immédiatement.
Caractéristiques du millésime
L'année 2017 se caractérise par un hiver froid et sec suivi d'un printemps et d'un été très chauds et très secs. Mis à part une forte pluviosité le 6 juillet de 25mm à Quinta do Noval, il n'a seulement plu que 300mm depuis novembre 2016.
Juin a été le mois le plus chaud depuis 1980 avec une canicule entre le 7 et le 24 et des températures atteignant 42-44ºC dans la vallée du Douro.
Face à ces conditions météorologiques extrêmes, toutes les phases phénologiques de la vigne ont eu une avance d'environ 15 à 20 jours par rapport à 2016
La vigne a bien résisté au manque d'eau et aux températures élevées, et à la fin du mois d'août la vendange se présentait jolie et dans un état sanitaire excellent.
En raison de ces conditions climatiques, les vendanges ont démarré beaucoup plus tôt que d'habitude, à partir du 17 août pour les vins blancs et du 21 pour les rouges et les Portos, jusqu'au 28 septembre, avec des températures élevées et une absence totale de pluie.Note de dégustation
« Maria Mansa reflète toujours le fruit et la fraîcheur issus de nos cépages, et d'une vinification contemporaine permettant d'extraire le caractère unique du terroir de la vallée du Douro et de ses cépages régionaux.
Maria Mansa 2017 révèle des notes fruitées et élégantes. La structure est soyeuse et bien équilibrée. »
Carlos Agrellos, Directeur TechniqueCépages
Maria Mansa est un assemblage de cépages traditionnels du Douro, parmi les plus nobles :
50 % Tinta Roriz, 40 % Touriga Franca, 10 % Touriga Nacional.Vinification
Le vin est vinifié à Quinta do Noval dans des cuves en inox à une température contrôlée entre 25 et 27°C. Toutes les grappes sont éraflées, la fermentation malolactique est également réalisée en cuves inox.
Elevage
Le vin est élevé en barriques de chêne français de 225 litres, d'âges différents, pendant 10 mois.
Temperature de service
16ºC-18ºC
