Cedro do Noval
Rouge

Caractéristiques du millésime

L'année 2024 a été marquée par un enchaînement de conditions météorologiques quasi parfaites avec un hiver généreux en pluie et un début d'été doux, permettant aux vignes de démarrer la saison dans les meilleures dispositions. Août et septembre, avec leurs journées ensoleillées et leurs nuits fraîches, ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Résultat : des baies à l'acidité vive, des tanins soyeux et une concentration profonde, promettant des Portos comme des vins DOC Douro alliant fraîcheur et complexité. Un début d'été plus frais que la normale a légèrement retardé la véraison jusqu'à la mi-juillet, permettant aux raisins de se développer et de mûrir avec équilibre. Si certaines jeunes vignes ont connu un stress hydrique en août, les pluies accumulées en hiver ont constitué une réserve naturelle précieuse, assurant une maturation et
une évolution phénolique homogènes en septembre, révélant la qualité de cette vendange. Le mois d'août, sec et sans précipitations, a mis à l'épreuve la résistance des vignes. Heureusement, les réserves d'eau profondes, héritées des précipitations hivernales, ont joué le rôle d'une irrigation naturelle. Les vieilles vignes, en particulier, ont puisé dans ces ressources pour maintenir leur vitalité, préservant un feuillage vert, dense et un raisin de grande qualité. Quinta do Noval signe une vendange d'une qualité exceptionnelle. Les vins rouges promettent éclat, profondeur et une acidité vibrante.